26. September 2022
Marktgasse18 Sumiswald
Die MARKTGASSE18 im Zentrum von Sumiswald erstrahlt in neuem Glanz und bietet als Verkaufsfläche von regionalen Produkten, als Treffpunkt mit Bewirtung und Eventlocation so einiges.
Ebenso beinhaltet das umgebaute Gebäude eine von Aeschlimann geplante Produktionsküche für das VCJ Catering.
Die Pächter Christian und Viviana Jakob planten und setzten mit der Aeschlimann Hotelbedarf AG eine Küche um, welche auf deren Bedürfnisse und das Catering-Geschäft abgestimmt ist. Somit können Christian Jakob und sein Team an einem zentralen Standort mit modernen und Energieeffizienten Geräten produzieren.
Modernen Grossküchengeräte wie einem Tiefkühlschrank und zwei Kühlschränken von Afinox, zwei Geschirrspülmaschinen von Winterhalter, einem Rational iVario Pro 2-S und einem iCombi Pro 6-1/1 und einem Schnellkühler von Irinox wurden von Aeschlimann verbaut und installiert.
Das Einkaufen von regionalen Produkten wird gepaart mit interessanten Gesprächen und einer Erfrischung an der Bar – die MARKTGASSE18 ist ein Ort, um sich zu treffen und zu verweilen.