PACOJET Multifunktionsgerät

Nach dem Konzept «Ernten, einfrieren, pacossieren®, servieren» zählt der Pacojet zu den Klassikern in der Profiküche. Mit unvergleichlicher Qualität brillieren. Dank dem Pacojet Wünsche der Gäste à la minute erfüllen und so die Effizienz in der Küche steigern.

Beim Pacossieren werden tiefgefrorene Lebensmittelzubereitungen mit Überdruck zur Herstellung von Mousses, Suppen, Saucen und Eiscremes mikropüriert und stehen so per Knopfdruck portionenweise für den Service verfügbar.