26. Juli 2021

Das Reitsportzentrum

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Die Gastroküche des Reitsportzentrums in Roggwil wurde von der Idee, über die Installationsplanung, bis zur Realisation und der damit verbundenen Montage durch uns im Juni 2021 fertiggestellt. Wir sind stolz, Teil eines solchen Projektes zu sein.

Die Reitsportarena ist die neue Top-Adresse für Gastronomie und Events. Das Unternehmen will die Zukunft des Schweizer Reitsports mitentwickeln und dabei eine Vorreiterrolle übernehmen, indem sich die Betreiber den Themen der Zukunft, wie Digitalisierung und Nachhaltigkeit, widmen.

Zum Unternehmen gehört das Restaurant Hufeisen in der Reitsportarena. Das Restaurant arbeitet eng mit regionalen Produzenten zusammen und bezieht die Produkte zum grössten Teil von Landwirten aus der Umgebung. Somit wird Frische, Qualität und voller Geschmack garantiert.

Die Gastronomie des Restaurants teilt sich in drei Bereiche auf. Das Herzstück ist die Gastroküche im Obergeschoss. Das Buffet und die kleinere Imbissküche machen das Konzept komplett. Alle drei Bereiche sind mit erstklassigen Gastrogeräten und Spezialanfertigungen aus dem Hause Aeschlimann ausgestattet. Neben einem grosszügigen Abwaschbereich mit integrierter Umkehrosmoseanlage wurden ein iCombi Duo von Rational und diverse Kleingeräte, welche in einer Gastroküche nicht fehlen dürfen, geliefert und montiert. Die Spezial-Wärmebrücke von Beer garantiert das Warmhalten angerichteter Teller bis zum Service für den Gast - ideal für die à la Carte Küche!

Terrasse Reitsportzentrum

Geniessen Sie den unglaublichen Ausblick vom Restaurant direkt auf das Geschehen des Reitplatzes und gönnen Sie sich ein kulinarisch regionales Menu aus der Hufeisen-Küche.

Das Endprodukt:

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