Aeschlimann Grossküchen Swiss Made
Aeschlimann Siegel

Revival des Klassikers «Pacojet»

Beschrieb des Seminars

Mit unvergleichlicher Vielfalt brillieren. Dank dem Pacojet Wünsche der Gäste à la minute erfüllen und so die Effizienz in der Küche steigern. Beim Pacossieren werden tiefgefrorene Lebensmittelzubereitungen zur Fertigstellung von Mousses, Suppen, Saucen und Eiscrèmes mikropüriert und sind so per Knopfdruck portionenweise für den Service verfügbar. Ein Pacojet Culinary Excellence Chef zeigt Ihnen die vielfachen Anwendungsmöglichkeiten dieses Kultgerätes und vermittelt Ihnen wertvolle Tipps.

 

Seminarkosten: CHF 150.– (inkl. Kursunterlagen und Verpflegung)

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